খাবারের প্যাকেট প্রিন্টিং: ফুড প্যাকেজিং বাছাই ও কোটেশন

খাদ্যপণ্যের চাহিদা দিয়ে শুরু করুন

মসলা, চা বা অন্য খাবারের প্যাকেট বাছাইয়ের আগে পণ্যের ধরন ও প্রতি প্যাকেটে পরিমাণ জানান। খাবার সরাসরি প্যাকেটের সংস্পর্শে থাকবে কি না, কীভাবে সংরক্ষণ ও পরিবহন হবে এবং কতদিন রাখতে চান—সেটিও লিখুন। একই ফরম্যাট সব খাবারের জন্য উপযোগী ধরে নেওয়া ঠিক নয়।

• শুকনো, তৈলাক্ত বা আর্দ্র পণ্যের প্রয়োজন আলাদা হতে পারে।
• পণ্য ভরার পদ্ধতি, সিলিং যন্ত্র এবং ব্যবহারের তাপমাত্রা জানা থাকলে জানান।
• প্রয়োজনীয় সাইজ ও কেজি বা পিসের পরিমাণ পরিমাপের এককসহ লিখুন।

LD প্যাকেট, ফয়েল পাউচ নাকি বক্স?

নিজের ব্র্যান্ডের জন্য পলি বা LD প্যাকেট, ফয়েল বা ল্যামিনেটেড পাউচ এবং বাইরের প্যাকেজিং বক্স বিবেচনা করা যায়। বোতল, জার বা রেডিমেড প্যাকেটে স্টিকার বা লেবেলও ব্যবহার হতে পারে। কোনটি আপনার খাবার ও সংরক্ষণ পদ্ধতিতে উপযুক্ত, সেটি ম্যাটেরিয়াল সরবরাহকারীর তথ্য ও প্রয়োজনীয় পরীক্ষা দিয়ে নিশ্চিত করুন।

খাদ্য-সংস্পর্শ ও ম্যাটেরিয়ালের প্রমাণ যাচাই

‘ফুড গ্রেড’ কথাটি বা প্যাকেটের চেহারা দেখে নিরাপত্তা ধরে নেবেন না। যে অংশ খাবারের সংস্পর্শে আসবে তার উপাদান, প্রিন্টিং কালি, আঠা ও ব্যবহারের শর্ত সম্পর্কে লিখিত তথ্য চান। আপনার পণ্য ও প্রযোজ্য নিয়ম অনুযায়ী প্রয়োজনীয় সনদ বা পরীক্ষার প্রমাণ সরবরাহকারী এবং সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সঙ্গে যাচাই করুন। এই গাইড কোনো নির্দিষ্ট ম্যাটেরিয়ালের সনদ বা উপযোগিতার নিশ্চয়তা নয়।

সিল ও সংরক্ষণের প্রয়োজন পরীক্ষা করুন

আলো, বাতাস বা আর্দ্রতা কতটা বাধা দেওয়া দরকার তা পণ্যভেদে আলাদা। সব চকচকে পাউচের স্তর বা barrier performance এক নয় এবং প্যাকেটের নাম থেকে shelf life নির্ধারণ করা যায় না। প্রস্তাবিত ম্যাটেরিয়াল ও সিল আপনার পণ্য, যন্ত্র ও সংরক্ষণ পরিবেশের জন্য উপযুক্ত কি না প্রয়োজনীয় পরীক্ষায় নিশ্চিত করুন।

লেবেল ও ডিজাইনের প্রুফ দেখুন

ব্র্যান্ডের নাম, পণ্যের নাম ও প্রয়োজনীয় তথ্যের artwork প্রস্তুত করুন। ওজন, উপাদান, মেয়াদ বা প্রস্তুতকারকের তথ্যসহ কোন লেবেলিং নিয়ম প্রযোজ্য তা পণ্য ও সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী যাচাই করুন। প্রিন্টের আগে বানান, মাপ, রং এবং barcode থাকলে তার পাঠযোগ্যতা প্রুফে দেখুন।

রেডিমেড নাকি নিজের নামে কাস্টম প্রিন্ট?

কম পরিমাণে শুরু করলে রেডিমেড প্যাকেট ও স্টিকারের সাইজ, স্টক ও উপযোগিতা যাচাই করে তুলনা করুন। একই ডিজাইন বেশি পরিমাণে দরকার হলে কাস্টম প্রিন্টের কোটেশন নিন; সিলিন্ডার বা ডাই খরচ, minimum order এবং ডিজাইন সংশোধনের শর্ত প্রযোজ্য কি না জিজ্ঞেস করুন। শুধু প্রতি কেজির দর নয়, পুরো অর্ডারের খরচ তুলনা করুন।

কোটেশনের আগে একসঙ্গে যা জানাবেন

সব তথ্য জানা না থাকলেও পণ্যের ছবি, ব্যবহার ও বাজেট দিয়ে আলোচনা শুরু করা যায়। ম্যাটেরিয়ালের উপযোগিতা, প্রমাণ, নমুনা, চূড়ান্ত মূল্য ও ডেলিভারির সময় নিশ্চিত করে সিদ্ধান্ত নিন।

• খাবারের ধরন, প্রতি প্যাকেটের পরিমাণ, সরাসরি সংস্পর্শ ও সংরক্ষণের শর্ত।
• প্যাকেট বা বক্সের মাপ, আনুমানিক অর্ডার, রেডিমেড নাকি কাস্টম প্রিন্ট।
• লোগো, artwork, প্রিন্টের রং, লেবেল ও সিলিংয়ের প্রয়োজন।
• প্রয়োজনীয় পরীক্ষার নথি, নমুনা, মোট খরচ এবং কাঙ্ক্ষিত ডেলিভারির সময়।